Náš mošt

Sladká chuť z jižních svahů
 
 

O nás

 
Ovocnářská farma Petra Kareše hospodaří na jižních svazích Chlumů v podhůří Krkonoš.

Převážná část sadů je vysázena v katastrálním území obce Ostroměř, která leží na silnici č. 35, 6 km od Hořic v Podkrkonoší. Ostroměř je vám známa jako rodiště Eduarda Štorcha a filmového režiséra Karla Zemana. Přírodní klimatické podmínky jsou zde velmi vhodné pro pěstování ovoce i zeleniny.

Ovocné stromy se zde pěstovaly od nepaměti a zrodily se zde dvě významné ovocné odrůdy. Jednou z nich je Karešova srdcovka raná - vynikající odrůda rané třešně, kterou objevil náš děd, sadař František Kareš. Druhou je původní a nejznámější česká odrůda jabloně - Holovouské malinové, ze 2 km vzdálených Holovous.

Rodinná ovocnářská farma Václava a Petra Karešových pokračuje v rodinné tradici sadařů-ovocnářů, která nebyla dosud přerušena. V současné době obhospodařuje farma 40 ha ovocných sadů. Každým rokem je nejmodernější metodou prováděna nová výsadba, v sadech je vybudována velkoplošná závlaha, stále je modernizováno také technické vybavení farmy. Největší výměru sadů představuje výsadba jabloní a třešní, dále jsou zastoupeny švestky, hrušně, meruňky.

Svoji produkci zaměřuje farma na malé prodejce a spotřebitele. Dodávky ovoce od období sklizně až do měsíce dubna neomezeně po celý týden. Sady se nacházejí v pásmu hygienické ochrany vod, a tím je dána minimalizace použití chemikálií, farma produkuje kvalitní ovoce s nízkým obsahem škodlivin.

Dále se věnujeme výrobě moštu z našeho ovoce a ovoce také sušíme, a to třešně, meruňky, švestky, hrušky a jablka.
 
pěstování ovoce
 
 
 

Mošty

Náš mošt je 100% ovocná šťáva, kterou lisujeme z ovoce vypěstovaného převážně na naší rodinné ekologické farmě v Ostroměři (okres Jičín), nebo z ovoce od pečlivě vybraných pěstitelů z Podkrkonoší. Veškeré ovoce pro mošty tak dozrává na prosluněných jižních svazích hřebenů Chlumů v Podkrkonoší, tedy v oblasti, která je známá tradicí ovocnářství již od 17. století.

Tak jako umíme vypěstovat kvalitní BIO ovoce, stejně tak dbáme na výrobu kvalitních moštů. Lisujeme výhradně zdravé ovoce, nenapadené hnilobou. Naše mošty jsou 100% ovocné, bez přidání cukrů a dalších přídavných chemických látek, neředěné vodou, nefiltrované, NENÍ VYROBENO Z KONCENTRÁTU. Jejich zakalení není vadou, ale ukazuje obsah vlákniny – skutečného ovoce.

Přinášíme Vám tak lahodné mošty poctivé ovocné chuti, které nosí certifikát „Podkrkonoší – regionální produkt“.

Jsme členem Sispo.
 
regionální produkt podkrkonoší
 
ovoce
 

Naše moštárna nabízí tyto služby

 

Vylisování Vašeho ovoce

  • Čerstvý mošt Vám stočíme do Vašich čistých nádob nebo Vám prodáme nové 2l PET lahve. A Vy si mošt sami zpasterujete nebo zamrazíte. V ideálním případě ho stihnete vypít. Pokud je ovoce zdravé a čisté (není pohnilé a plesnivé) vydrží čerstvá šťáva v chladu (do 10 °C) až tři dny. Pro delší uchování je nutno šťávu „pasterizovat.
  • Pasterovaný mošt: Čerstvý mošt Vám můžeme i zpasterizovat a stočit do BAG-IN-BOXů 3, 5 a 10 litrů. Ovoce by mělo být čisté a minimálně pohnilé (nejlépe vůbec). Při velkém znečištění ovoce Vám budeme muset lisování odmítnout!

Výlisnost ovoce je 50-60 %.
 

Prodej našich moštů

Nabízíme prodej moštů jak čerstvého (pouze v době moštování), tak pasterizovaného, baleného v BAG-IN-BOXech. Takto balený mošt vydrží min. 6 měsíců a po otevření min. 1 týden při pokojové teplotě.

Dále nabízíme balení ve skleněných lahvích o objemu 0,25 l a 0,75 l a pak do PET lahví 0,5 l , 1 l, 1,5 l a 2 l.
 

V současné době náš sortiment zahrnuje tyto mošty:

 
1 Jablečný 8
2 Jablečný odrůdový 9
3 Jablko s hruškou 10
4 Jablko se zázvorem
11
5 Jablko s celerem 12
6
13
7

Všechny ochucené mošty jsou vyrobeny ze 100% ovocné šťávy!

Nabídka je sezónně omezena.
 
náš mošt
 
 
 

Kontakt

pěkný den všem už máme vše vyprodáno a už se připravujeme na novou sezónu letní ovoce věříme že taky bude když tak volejte obchod bude otvírat až na podzim
letni ovoce na zavolání třešně a meruňky

 
Petr Kareš (majitel)
Pavlína Zbranková (prodej)
 
+420 777 711 870
+420 777 711 871
 
Starohorská 440, 507 52 Ostroměř
 

Napište nám

Pole označená * je nutné vyplnit.
 
 

Sledujte nás

Partneři